我国很多地方的苹果冷库安装建设情况都非常喜人，但是盲目地扩建，已经造成设施的闲置以及资金的浪费，这个问题应该引起整个产业的足够重视。而与此同时，却发现有很多果农的果实得不到很好地保鲜冷藏处理，可见并不是冷库没苹果放，而是没放得恰到好处，所以如何解决这两者之间的差异，是今后苹果冷库如何更高效使用的重点。
将挑选之后的苹果放在大箱子里，进行冷却及贮藏卸载到贮藏处时要尽可能快地冷却，一般苹果应在收获后的24小时内冷却天津冷库www.juxinlk.com延迟冷却将直接影响到苹果在苹果冷库里的贮藏质量和贮藏期。冷却后应直接放在气调库和冷库内，应当避免在无冷却地方的暂时储藏，因为不合适的温度会影响苹果质量。