仪器介绍
  
本仪器具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水分含量的功能，准确度高，不破坏被测样品。当水分含量超标时，超标指示灯闪烁提示。本仪器体积小，方便携带，检测速度快，便于现场检测使用。本仪器具有检测数据存储和上传的功能，可储存检验结果，可随时在检测仪上翻页查看历史数据，或通过通讯接口将数据上传到管理计算机。
  
  
主要技术参数
  
性能    指标
测量对象    猪、牛、羊、鸡等鲜肉
肉类选择按钮    根据检测肉的种类自动调取校正曲线
水分测量范围    65—85%
采样时间    一次采样时间＜2S
测量误差    在70%—78%范围内≤0.8%
重复性误差    在70%—78%范围内≤0.4%
通讯接口：    RS232/USB
检测数据存储量    5000组
电源电压    9V（6F22层叠电池一节）
功耗    约50MW
仪器外型    约134×70×30（mm）
显示    3位液晶显示器（带中文字符）
使用环境温度    0℃—40℃
使用环境湿度    20—90%RH
                              
GB18394—2001畜禽肉水分限量

猪肉    牛肉    羊肉    鸡肉
77%    77%    78%    77%