用途
        甲醛为无色气体，浓度为35-40％的甲醛溶液称为“福尔马林”，浓度为10mg/kg  以上的甲醛溶液具有使细胞蛋白质发生不可逆的凝固、抑制细胞功能甚至杀灭细胞的特点。利用其具有延长食品保质期和改善食品外观、口感的特性，部分食品生产、经营者在生产和储藏过程中将水产品及水发食品原料浸泡过高浓度的甲醛溶液，再进行加工出售，以获取利益。国家明令禁止使用甲醛作为食品添加剂。

        甲醛对人的皮肤和呼吸器官黏膜有强烈刺激作用，对人体的中枢神经系统，尤其是视觉器官、支气管和肺部有强烈刺激作用。人食用含有甲醛的食品后会导致肺水肿、损伤人的肝肾功能，可能导致肾衰竭，一次食入10至20毫升可致死。食入含有甲醛的食品会直接产生中毒反应，轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛，重者会出现昏迷、休克。甲醛已被国际癌症研究所（IARC）等列为可致癌物。

  

适用样品：
        适用于水产品：各种鱼类、虾、蟹、海蛎、虾仁、鱿鱼干和其它各种水产加工制品；以及米面食品、豆制副食品、淀粉、禽产品等。


试剂盒组成（100  次/盒）
1、甲醛检测液  A：1瓶    
2、甲醛检测液  B：1瓶
3、甲醛检测液C：1瓶            
4、标准工作液1瓶
5、比色管5支                                
6、样品杯
7、吸管                                                
8、使用说明书：1份                        
9、色卡  一张

  
        安迪生物致力于具有自主知识产权的创新性食品安全检测试剂盒的开发研究应用，目前开发的试剂盒有酶联免疫检测试剂和胶体金标记技术为主的快速检测试剂两大类，食品安全类试剂有酶联免疫检测试剂、胶体金标记技术为主的快速检测试剂和化学有毒有害物质检测试剂。主要的产品有：瘦肉精二联、瘦肉精三联、真菌毒素二联、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、等快速检测卡系列，以及三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、等酶联免疫检测试剂盒系列。食品安全检测箱的检测项目：检测蔬菜中农药残留的试剂，检测甲醛、甲醇、硝酸盐、亚硝酸盐、二氧化硫、过氧化苯甲酰、吊白块、硼砂等化学有毒有害物质的快速检测试剂。主要侧重现场快速检测，广泛应用于畜牧水产、检验检疫、工商卫生、食品加工等领域。