在高速成长的过程中，李想大虾致力于以规模化经营为中心，形成完善的重要原料统一采购、全国配送相结合的企业支撑体系。目前公司已经建立一个全国物流配送中心，为全国店面配送重要原材料，其余物流中心正在筹备中。公司已拆巨资建成一个现代化、智能化的重要调配料生产工厂，保证在新品与调味品研发方面不断进取和创新——经典和创新——是李想大虾对于产品管理的重要原则。为应对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，李想大虾专门成立产品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展。

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