据了解，目前在我国30多个省市中都有西餐企业，60%以上的地级城市也有西餐，西餐业的网点发展更是到了像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区。长沙新东方烹饪学院发现：与中餐相比，西餐发展速度更快，触角更长，遍及全国各地，表现出强大的发展潜力。

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但目前西餐在中国的发展良莠不齐，不是价格过低，不重视品质，就是价格特别昂贵没有良好的市场。针对以上两种情况，凡塔斯牛排加盟店采取“亲民”政策，价格更接近消费者的预估心理，餐品追求物美价廉，在质量的同时价格上有所下调。凡塔斯牛排坚持“尊贵品味、平凡消费”的经营理念，志在让更多的顾客轻松享用欧洲优质牛排，因为凡塔斯牛排认为，不是所有的尊贵的都是消费。目前凡塔斯牛排经典套餐、商务套餐、情侣套餐、中式套餐等系列；丰简由己，随意搭配。