特色小吃作为中华美食文化曾经无比辉煌的奇葩，以其悠久的历史及日积月累的消费者的厚爱的沉淀，闻名于世。但进入二十一世纪的中国，特色老字号小吃却举步维艰，经营观念的落后,固步自封，难以创新，随着时代的变化及消费者习惯和口感的跨越而没落。在众多新陈品种之中，安茱莉卷饼猪扒是特色小吃中突破创新的新时代的标杆，在闻名中外的老北京鸡肉卷基础之上，以几大中华美食技术配方为核心，创新性的以特色卷饼专营连锁为卖点，个性鲜明，专业时尚，独特口感，营养美味，品牌形象规范，倡导特色小吃新美食文化。
   安茱莉卷饼猪扒依托盛耀佳德集团强大的新食品研发技术，结合当代世界流行的卷料理美食元素，独创弹饼鲜酱秘方，结合传统小卤原汁，时蔬豆品搭配，多元化的各类美味卷品，口感细腻丰富，健康自然美味，深受广大好吃嘴们厚爱，尤其是年轻人的亲睐，创新性的将史上特色小吃中的卷的制作工艺的售卖方法推向新的高度，传承发扬光大特色小吃的传统，引领了特色小吃新世纪美食消费的新浪潮。
   特色小吃新典范安茱莉卷饼猪扒在数年直营连锁成功的基础之上，为了更快的推广风味特色小吃的新美食财富秘诀，以中国赛车美女为品牌形象丽人，向全国推广安茱莉卷饼猪扒特色风味小吃开店连锁合作，整店输出全程帮扶，美食与财富相结合，将特色小吃市场价值发扬光大，流传于世