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“老火靓汤是广东的特色，作为广东女子对煲汤当然是顺手拈来

，慢火煲煮的老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取

入口之甘甜。是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复

身体的药膳汤。 北芪党参红枣鸡汤有健脾胃、补气益血、提高

人体免疫力、强壮身体、延年益寿，最养生和调理身体的最佳首

选。”

  在广东人的心目中，汤仿佛是家的符号。游子归家，最念想的

就是妈妈熬的那煲汤。广东媳妇，如果不会煲汤，简直就是“不

合格”的同义词啊。一碗老火靓汤,经过时间的熬制,不仅是果腹

的食品而已,更是传情达意的好寓意

  老火汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补

养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药

补之效，又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。她是广府女人用

万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是

辅助治疗恢复身体的药膳汤。老火汤做法,老火汤怎么做有营养,

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  广州广品老火靓汤培训项目：花旗参煲鸡，海带排骨汤，北菇

炖鸡，清补凉煲鸡，莲藕煲猪骨，茶树菇鸨鸡，煲水鸭汤，凉瓜

黄豆煲排骨，无花果炖瘦肉，等

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