专供安徽黄山市面食醒发房控制温度控制湿度的醒发房

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面食的醒发房精准控制温度湿度，口感好的面食，醒发是关键。

遇到困难是福，克服苦难就是胜利，这是鸿盛的宗旨。

战略艺术细化离不开艺术两个字。

风雨同舟路，长风破浪会有时。公司树高标准，立严要求。鸿盛人会一如既往的发扬锐意进取的精神，生产更加贴合客户使用的产品。

鸿盛集团2017年扬帆起航，旧貌换新貌，以产品质量，谋求更好的发展。

公司最新研发的醒发房，温度可以精确到1度以内，达到国内先进水平。

设计：双门设计   可以一次醒发2套车

材质：EPS保温板

控制：可以控制温度，控制湿度，定时报警  

特点：有循环风机  房体内 温度湿度均匀

醒发箱的使用事项：
① 温度
对醒发温度范围，一般控制在34-36℃。温度太高，面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，导致馒头成品内部组织不一致，外部组织粗糙，内部发酵不充分。温度太低，则醒发过慢、时间过长，影响生产周期。
② 湿度
醒发湿度对馒头的体积、组织、颗粒影响不大，但对馒头形状、外观及表皮等则影响较大。湿度太小，面团表面水分蒸发过快，容易发生干裂现象，成品有裂纹;湿度太大，表面出现气泡，蒸制后气泡收缩，留下“鱼眼”。馒头的醒发湿度一般控制在75%左右。
③ 时间
醒发时间是醒发阶段需要控制的第三个重要因素。其长短依照醒发室的温度、湿度及其它有关因素（如产品类型、产品配料等）来确定。

企业各类系列产品，统一保修期为一年，保修期内免收维修费和服务费，售后无忧，深受广大用户的信赖与赞扬。  

公司2015年成为集团公司，下属3个分公司。省级守合同重信用企业，信用社A级信用企业。讲诚信，谋发展。

食品醒发房精挑细选，还是选择鸿盛。选择鸿盛品牌，选择成功。

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公司：山东鸿盛厨业集团有限公司

公司地址：山东邹平县明集镇驻地