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竞争激烈，因四高一低经营压力比较大
餐饮本身标准化还远远不够（后勤）
从业人员素质参差不齐（供应链）
生意好的店人员紧张，忙不过来（操作尽量简单节省时间）
下游客户端（外卖团购平台），好会员
上游供应端（采供体系），集团ERP
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