由于餐饮投资的回本期一般较长，因此在选址时，要充分评估地价、租金、基础设施费用、原材料运输费等等成本因素，并预测旋转小火锅店可能的销售收入，计算投资性价比，以考察该位置是否合适。

   旋转小火锅是当下颇受消费者欢迎的一种新兴火锅就餐方式，自主性高，可选择性大，而且价格实惠，所以旋转小火锅店总是能够吸引源源不断的顾客，旋转小火锅，面积不可能很小，一般较小的，都在150平方左右。

全国回转火锅输送带是采用不锈钢制造，整个传动系统是采用密封式设计，输送链带结构严谨，运行安全无噪音，让顾客加餐更方便，环境安静无噪音。旋转火锅设备店倡导“美味健康、花钱少”的经营理念，
所花费的钱都是中低档生活水平能消费的起的，一般来说如此新颖的火锅和时尚的装修，大多数食客还是中学、大学生多，其次，火锅是容易受到大学生群体的喜爱，尤其是在冬季，好几个人去吃火锅，其氛围也热闹。
旋转火锅设备一改传统的大锅、鸳鸯锅的吃法，提供自动服务，一人一锅，方便卫生，学生大部分追求个性、新颖、干净，因此旋转火锅的主要消费者还是学生居多。
小火锅旋转机器链板及链条均采用304磨沙面冲压而成，板厚1.8mm,宽度140mm,链条节距100mm,链条下部分导轨面板采用304锈钢镜面，板厚度为1.2mm,内部采用白色防摩尼龙垫条.回转火锅设备的长度以输送链条的展开长度计算，回转设备的形状、长度根据餐厅设计。

自助回转火锅店主流文化，健康、时尚、节约，良好的体验，开店要考虑好以下因素；
1、 区域市场条件。某一区域的成熟度、消费力等是否满足旋转火锅店总体定位所必须具备的条件。
2、 竞争条件。旋转小火锅店周边目前及未来存在的竞争对回转火锅店经营可能带来的风险的综合评估；旋转小火锅店本身与竞争对手的旋转小火锅店相比存在哪些优点缺点。
3、 回转火锅设备店客源条件。此项乃火锅店旋转小火锅店选择重要的因素。客源条件主要回答如果选择该旋转小火锅店经营，火锅店的未来客源是谁、在哪里、如何到达等关键问题。
4、 物理条件。是火锅店旋转小火锅店选择的基本条件，主要判断旋转小火锅店的各项软硬件条件是否满足火锅店经营的需要。
5、 配套条件。火锅店经营所必须具备的各项配套，包括同业配套、异业配套、交通配套等等。
6、 识别性条件。旋转小火锅店是否被目标顾客容易识别并记忆所具备的基本要求，该项条件主要是考虑后期进行广告宣传时，广告上标注的地点是否为大众所熟悉并容易找到。
7、回转火锅设备店成本费用条件。一、限制保本上座率，考察旋转小火锅店的综合成本费用是否满足上述条件；二、考虑旋转小火锅店未来的传播成本以及顾客消费成本。
8、 发展性条件。未来5-10年，旋转小火锅店周边变化可能对旋转小火锅店造成的稳定性影响。

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