回转火锅自助火锅付款多为按位收费，也可按吃的串数，顾客也可以另付费选择特殊食材。佛山市岚慧回转火锅设备厂的输送带速度运转是可调控的，已广泛应用在回转寿司输送设备、自助小火锅设备上。

佛山市岚慧回转火锅设备厂回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店更节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。回转火锅设备的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。