很多卖小吃的老板，通常是用一个比较便宜的三轮车或者是根据自身的需要自制小吃车，在小吃车上，除了放做小吃的锅碗炉具以外，还需要放置几张桌子，通常这样的小吃车具有容量大的特点，但是不能骑，只能是推着。所以这种小吃车只能是把它推在一个比较近的地方，然后一天只在那一个地方。虽然在刚开始的时候省钱了，但是在今后的生意赚的比较少，而如果使用爱心电动早餐车，情况大不一样，首先不需要费太大的力气推着，只需要像开普通的车一样轻松，这个车具有移动轻松的特点，所以比较容易转移阵地。    比如说一个地方在早上的生意比较好，那么，就可以早上去那里，如果一个地方晚上生意比较好，那么晚上去那里，通过这样子转移阵地就可以保证一天的生意都非常棒。这就是爱心小吃车的优点，通过这样的方式，就可以实现爱心小吃车所具有的移动特点，爱心小吃车在台湾被称为流动餐车。    对于我们中大部分的人，可能对于餐车的卫生状况不太重视，现在很多的实体餐饮店铺，将卫生工作做的比较好，但是对于小吃来讲，卫生状况还是比较差，关于餐车的卫生，首先要从车子方面来看，对于自制的餐车，做工粗糙，这样给人的感觉是干净。而如果投资购买一个爱心电动小吃车，那么情况大不一样，通常来讲，工厂生产的产品可以根据生意的需要进行订做，如果需要加盟，那么可以根据一辆进性定制，从而实现批量化生产。对于一种小吃来讲，如果电动早餐车可以定做成一定的形状，在车皮上有同样的图案标志，这样车子在流动的时候，其宣传的效果其实要比实体店铺宣传的效果还要好。