分类4：高危险性的刀具与用餐器具

　　收纳位置与形式：台面底端收纳刀盒、中段壁面挂杆刀架、台面下方层抽屉

　　各种功能的料理用刀组是家家厨房的必备工具，尤其因为易造成危险的使用考虑，收纳上更要注意安全;通常多分成专用抽屉与台面式、隐藏式壁面刀架盒设计，有时也会加设砧板收纳架一体成型。

刀叉、筷子、汤匙等零碎多元的用餐器具，则分门别类放置于抽屉内的分隔收纳盒。进口厨具甚至会为器具量身规划细部的收纳规格，并以丝绒等软性材质而成，给予精致食器的保护。

江西帝柏森实业有限公司旗下拥有“帝柏森”“业欣格” “远珀 华尔”等列品牌，以满足不同生活方式的高品质消费群体需求。

江西帝柏森实业有限公司工厂创建于2001年，现公司位于江西省上饶市广丰区经济开发区，产品涵盖全屋定制、实木橱柜、衣柜门、酒柜、室内房门、电视柜、卫浴柜及整屋木质定制系列等。

公司旗下拥有“帝柏森”“业欣格” “远珀 华尔”等列品牌，以满足不同生活方式的高品质消费群体需求。

2.冷热进水或水表的高度确定：我们应该考虑冷热水口、水表的

连接、维修、查看的操作空间及洗菜盆和下水管的影响，一般定在离地200-400mm的位臵比较合适。

3.排水口或下水口位臵的确定：排水一般有墙排和地排两种方式，考虑排水的通畅，维修方便和地柜之间的影响。一般定在设计方案的洗菜盆的下方比较合适，菜盆的下排水口要高于排水口。

江西帝柏森实业有限公司工厂创建于2001年，现公司位于江西省上饶市广丰区经济开发区，产品涵盖全屋定制、实木橱柜、衣柜门、酒柜、室内房门、电视柜、卫浴柜及整屋木质定制系列等。公司有高级专业设计人员10名，拥有国际水平的电脑全自动加工系统、采用高精良的生产设备，是一家集设计、生产、销售、服务于一体的整屋定制家居企业。

操作尺寸凡是与人的使用有关的设施，其尺寸要根据人的身体尺寸来确定。切菜时的高度，切菜板以距地

70厘米至80厘米为佳。厨房灶台的高度，以距地面70厘米左右为宜。

锅底应离火口3厘米，这样可限度地利用火力。抽油烟机与灶台的距离以60厘米至80厘米为宜，距地不高于170厘米。操作台上方的吊柜要能使主人操作时不碰头为宜。吊柜与操作台之间的距离应在55厘米以上。很多家庭进厨房操作的是家庭主妇，因此，取放物的高度应设计为95厘米至160厘米。平面操作区域的进深尺度以40厘米至60厘米为宜。