.大功率电磁大锅灶，单头电磁大锅灶  
功率大小：  15kw、20kw、25kw、30kw  (电压：380V)  
配锅直径：  Ф700  Ф800、Ф900、Ф1000（单位mm）  
产品尺寸：  1200×1225×(800+400)（单位mm，外形尺寸、功率大小订做）  
适  用  于：  工厂、学校、部队食堂等用餐人数较多的单位。    
介  　  绍：  炒菜、煲汤均可，430#冲压翻边大锅，加厚不锈钢外壳，  
大功率电磁大锅灶适用于：适用于酒店/学校/医院/工厂等用餐人数较多的单位。
大功率电磁大锅灶-15型，Ф700  的可供60-100人用餐
大功率电磁大锅灶-20型，Ф800  的可供80-200人用餐
大功率电磁大锅灶-25型，Ф900  的可供150-300人用餐
大功率电磁大锅灶-30型，Ф1000  的可供200-350人用餐

大功率电磁大锅灶安装环境
工作电压：三相五线式/380V  
最大波动电压：340V  —  430V  
工作频率：50—60HZ  
防护等级：IP44  
保护类别：IPXO  
工作环境温度：-5度-+40度  
工作环境湿度：30%—90%  

大功率电磁大锅灶详细介绍：
1、超大线圈盘，火力均匀更强劲，可实现火炒；
2、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术，德国进口Infeneon  IGBT模块设计，结构、

工艺更精湛；
3、智能化电脑控制技术简洁的模块化设计，独特的高新科技商用电磁炉简易维修技术，

人性化功能更完善；
4、全不锈钢外壳，三重防辐射外壳屏蔽设计；  
5、五档、九档控制开关，操作方便，手柄开头（或旋钮开关、磁控开关）；  
6、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境；
7、先进微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
8、人性化三防设计：有效防虫、防水、防油污侵蚀；
9、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

大功率电磁大锅灶特点：
1、节能省钱：商用电磁炉热效率可达98%以上，而传统燃油、燃气灶具却仅有20%～45%；

商用电磁炉长期使用成本最低，与传统灶具相比，可省钱40%～80%。
2、安全环保  安全可靠  无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，避免了传统灶具的安全

隐患。同时，由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电

危险。电磁炉发热线圈有磁条陈列，吸收中和了外泄磁力线，锅体对磁力线有汇聚吸收作

用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成辐射伤害。
3、高温高效  火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足。温升速度

快，15秒温升300度。
4、卫生健康  全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对于

厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。
5、环境改善  操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音消除，这一切，极

大降低了卫生工作的劳动强度，改善了厨房工作人员的工作环境，使其整个厨房环境干净

舒适。
6、简便可靠  减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控

制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，使用可靠。
7、精确温控  大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可精确控制烹调温度，既节能

又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
8、受限减少  由于无明火，特别适合燃料供应以及安全条件受到限制的场所使用（例如商

场超市、地下室、高层建筑），极大地扩大了使用范围。
9、技术先进  全电脑控制——达到最佳烹饪效果
智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示
软启动技术——延长使用寿命。
人性化设计——档位调整划杆操作，平稳过度，厨师调温炒菜易控易止。
10、品质优良  商用电磁炉采用进口原装关键零部件，耐高温（600℃）、耐冲击，全不锈

钢结构，密封设计。生产工艺精湛，质量控制严格，每一个生产过程都有严格的品质管控

措施，产品达到了军工级要求。
11、性能稳定  经过各项稳定性测试，确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行，可

连续加热10万个小时。
12、优质服务  我公司拥有开发人员，工程技术和售后服务专业人才50余人，反应迅速，

服务优秀，标准统一，全国联保。