煲汤炉  电磁煲汤炉  小型电磁煲汤炉
功率大小：  8-12kw  (电压：380V)  
配桶直径：  Ф400  Ф450、Ф500（单位mm）建议，也可用做尺寸较大的汤桶保温。  
产品尺寸：  540×580×(410+110)  mm  （尺寸大小、功率大小定做）    
适  用  于：  小型饭馆、餐厅，快餐店等要煲汤粥量不是太大的单位。    
介  　  绍：  煲汤、煮粥、炖肉等均可，加热速度快，节能显著，加厚不锈钢外壳  
煲汤炉  
额定电压：380V/50HZ  
最大功率：8KW  
外形尺寸  :  540×580×(410+110)mm
煲汤炉  安装环境  
工作电压：  三相五线式/380V  
最大波动电压：340V—430V  
工作频率：50—60HZ  
保护类别：IPXO  
工作环境温度：-5度-+40度  
工作环境湿度：30%—90%  

煲汤炉详细介绍：  
1、高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；  
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
5、环保：安全可靠  无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，避免了传统灶具的安全隐患。同时，由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈有磁条陈列，吸收中和了外泄磁力线，锅体对磁力线有汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成辐射伤害。
6、品质稳定  采用结构和工艺简洁的模块化、标准化设计技术，实现按最小干扰原则进行器件之间的布局，不仅提高了抗干扰和可靠性，而且互换性强，安装、使用、维修方便，保护功能完善，具有过压、欠压、过热、过流、缺相等多种保护，确保商用电磁炉在使用过程的稳定性。  
7、采用坚固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸400×400mm）
8、采用技术先进领先的德国Infeneon  IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计  ；  
9、自动出水功能，更显人性智能化；  起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能。
10、操作简单  人性化界面设计，操作方便，档位调节开关轻松方便；特有智能EBD故障自动检测系统，18种常见故障代码显示，故障现象一目了然，确保售后服务专业、及时、快捷！  
11、先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
12、改善环境  无明火燃烧，无鼓风风机等装置，有效降低厨房噪音。无一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质排放，无噪音，无功热能排放降低厨房环境温度。有效改善厨师工作环境，好环境自然好心情，好心情自然会有好菜品。
13、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

技术先进:
1、过流保护：当电流超过机芯额定电流时，电磁灶自动停止加热。
2、过压保护：当电压超过机芯额定电压475v时，电磁灶停止加热，并有故障报警。
3、线盘短路保护：当线盘短路、开路以及传感器短路开路时。电磁灶停止加热。并有蜂鸣器故障报警。
4、干烧保护：当锅干烧达到保护温度时，电磁灶不加热，蜂鸣器报警。
5、无锅保护：当机芯检测到无锅工作时，电磁灶不予加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器报警。