武汉特产洪山菜苔美食与文人墨客的传奇故事。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

洪山菜苔，产自湖北武昌（今武汉市武昌区），因其美妙的风味和鲜嫩的口感，被誉为“金枝玉叶”。苏东坡曾三次踏上武昌的土地，只为一尝这道美食。然而，命运似乎总爱和他开玩笑，前两次的尝试都以失败告终。每一次满怀期待而来，却带着失望而归，但他从未放弃。

三次踏访：与洪山菜苔的不解之缘

第一次：满怀期待的初访。苏东坡第一次来到武昌，就被这座城市的美景所吸引。他听说洪山菜苔的美味，心生向往，希望能一饱口福。然而，由于种种原因，这一次他未能如愿以偿，只能带着遗憾离开。

第二次：再次尝试的徒劳。不甘心的苏东坡很快又来了第二次。这一次，他带着更多的期待，却依旧未能品尝到洪山菜苔。失望之余，他却更加坚定了再次尝试的决心。

第三次：与妹妹同行的坚持。苏东坡决定带着他的妹妹一同前往武昌，希望和妹妹一起品尝洪山菜苔。然而，命运似乎又一次开了一个玩笑，这一次他们来的时候正好是寒冬时节，菜苔因为冰冻而推迟了抽苔的时间。

面对这样的情况，苏东坡和他的妹妹并没有选择放弃。他们决定留在武昌，等待菜苔的抽苔。每天，他们都会去询问菜苔的情况，希望能尽快品尝到这道美食。在等待的日子里，他们欣赏着武昌的美景，感受着这座城市的魅力。

武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。