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12 11 2025

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来源:[北京史密力维环保科技有限公司]
联系人:张先生
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地址:安徽省合肥市合肥市王维屯
品牌:史密力维
价格:100000.00 元/
供应地:安徽省合肥市
产品型号:100L-5000L

生产精酿啤酒的设备


1、原料储藏设备:麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等。

2、原料备制设备:麦芽、大米输送机、离心式除尘器、振动筛、麦芽、大米粉碎啤酒生产设备包括:

3、麦汁制备设备:糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦汁煮沸锅、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷却器、冰水冷水制备器等。

4、啤酒发酵设备:发酵池发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养扩培罐、洗涤杀菌设备、热水碱水备制设备等。

5、啤酒过滤设备:酵母离心分离机、滤棉硅藻土过滤机、回旋精滤机、生物膜过滤机、啤酒浊度计、脱氧水制备设备、高浓度冲稀装置等。

6、啤酒储配设备:清酒储罐、温度控制设备、容量计测装置、配送酒泵及自动控制和计量装置等。

自酿啤酒的工艺流程: 

消毒:一定要对所有的设备进行消毒,避免细菌。

粉碎:由于家里的过滤设备并没有那么强大,所以可以尽量的保留麦麸的完整性。

出糖:使用保温桶浸泡出糖,温度在66-68度之间,浸泡大约1小时即可。

过滤:过滤完成后,还需要继续使用热水将麦麸表面的糖分洗入麦芽汁。

 熬煮:熬煮的过程包含蛋白质热降解,和添加啤酒花的功能。熬煮需要时间为60-90分钟。 

冷却:冷却的方法一般有:冰块冷却,冷凝管冷却。

 发酵:发酵时间可以快至4周,时间长了可能要等6个月。

 自己体验酿酒的过程是非常有趣的,每一次自酿啤酒,就有一次自酿啤酒的味道,大家不妨尝试一下这个美妙的过程。

史密力维精酿啤酒设备特点

1、操作方便,人性化设计,只需2名酿酒人员即可,充分为使用者节省了宝贵的人力资源。

2、啤酒酿造生产、无噪音、无甲醛及其他任何化学类添加剂,顾客饮用更安全。

3、设备占地小,仅需10-45平方米.为适应不同的经营场地,日产100-5000升啤酒设备

4、密封性好:密封式设计,杜绝了空气飘尘中的有害物质和蚊虫进入发酵罐。确保水质不受污染。

5、干净卫生:无需经常清洗,水中沉淀物定期打开排污阀即可排出,每三年可用简易设备清洗一次。大大降低了清洗成本,同时避免人体病菌污染

6、科学设计:科学的水流设计,使罐底的沉淀物不会因水流翻起


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