洪山菜苔武汉名菜原产地、营养又美味做法简单。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

洪山菜苔肥美粗壮，色泽艳丽，其成年植株的高度、茎长及粗壮程度均超过一般菜苔。这种蔬菜具有肥大且碧绿的叶片，整体形态较其它产地的菜苔更为壮实。

在质地方面，洪山菜苔表现出脆嫩的特性，色泽呈紫红色，叶型广泛且牢固附着于茎部。其薹身由下至上逐渐变细，皮薄而不带圆型裤叶和大叶。叶薹比例均衡，无根茎和萎缩糠心现象，尾端切割后仍保留嫩茎，切面平整。

洪山菜苔不仅外观诱人，它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。

武汉人对于洪山菜苔的喜好，每家有每家的故事。

洪山菜苔汁水丰富，没有其他青菜那种浓烈的味道，反而呈现出一种非常清爽的口感。虽然不易入味，但正因如此，吃起来能够更好地保留蔬菜的原始风味，既脆又清爽。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。