行星搅拌炒锅一般是配两个或者三个搅拌齿，需要多抓的的可以选择用多爪行星搅拌炒锅，这个根据产品的 工艺要求来选择，一般三爪的完全够用的，像肉酱类，火锅米线螺蛳粉底料这些，麻辣香锅麻辣小龙虾这些小吃炒制效果非常的好，

麻辣香锅炒制专用炒锅从材质方面来说的话夹层锅的材质都是食品级别的sus304不锈钢，为什么要用304不锈钢的材质呢，夹层锅是要结束食品原料，汤汤水水这些的，所以304不锈钢不容易容易生锈，而且板材厚实，内外锅胆组成，中间有夹层，加加热的介质。

麻辣香锅炒制专用炒锅 行星搅拌夹层锅内附搅拌匙，搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，加热过程中电机带动搅拌匙不停的搅拌，不但使锅底物料上下翻转，还可以刮锅壁搅拌，是新兴的先进型搅拌装置。