洪山菜苔原产地优选品种种植好吃有营养。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

一、清炒洪山菜苔
清炒是非常能体现洪山菜苔原汁原味的烹饪方式。首先，将洪山菜苔洗净，去掉老叶和粗梗，只留下嫩绿的部分。随后，将菜苔切成段，用沸水焯烫1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩口感。接着，热锅凉油，加入适量的蒜末爆香，再将处理好的洪山菜苔倒入锅中快速翻炒，根据个人口味加入适量的盐调味即可。这种方法简单快捷，保留了洪山菜苔的本质味道，是家常菜中的佳品。

二、洪山菜苔炒猪肉
洪山菜苔与猪肉的结合。制作时，先将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉等调料腌制片刻。同时，将洪山菜苔处理干净，切成段。炒锅加热后，先放油将肉丝快速翻炒至变色，取出备用。再次加油，将洪山菜苔倒入锅中翻炒至断生，然后加入炒好的肉丝一起快炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜肴肉丝鲜嫩，洪山菜苔爽口，营养均衡

三、洪山菜苔豆腐羹
将洪山菜苔与豆腐结合，可以创造出一道既健康又美味的低脂菜肴。准备新鲜洪山菜苔和嫩豆腐，先将豆腐切成小块，用开水焯烫去除豆腥味；洪山菜苔同样洗净切段，焯水备用。然后在锅中加入适量的清汤煮沸，下入豆腐和洪山菜苔，调入适量的盐、鸡精等调味料烧至入味，勾芡后即可出锅。这样的烹饪方法既保留了食材的原味，又增加了菜肴的口感层次，是一道营养丰富的健康选择。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。