产品需要搅拌可以加搅拌装置，搅拌用的是刮底搅拌，如果不需要带搅拌那就是是一个用来卤煮熬汤用的煮锅，对于盖子，基本上是为了保证在加工的时候的卫生，这些都是可以加的。我们的夹层锅可以根据产品的工艺来进行定做。

各种肉类卤煮熬汤用夹层锅行星搅拌夹层锅内附搅拌匙，搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，加热过程中电机带动搅拌匙不停的搅拌，不但使锅底物料上下翻转，还可以刮锅壁搅拌，是新兴的先进型搅拌装置。

各种肉类卤煮熬汤用夹层锅从材质方面来说的话夹层锅的材质都是食品级别的sus304不锈钢，为什么要用304不锈钢的材质呢，夹层锅是要结束食品原料，汤汤水水这些的，所以304不锈钢不容易容易生锈，而且板材厚实，内外锅胆组成，中间有夹层，加加热的介质。