湖北新鲜洪山菜苔采摘荤素搭配人人都爱吃。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

菜苔是一种常见的蔬菜，又称紫菜苔和红菜苔，颜色紫红、花穗金黄，是十字花科芸苔属植物芸苔亚种的一个变种。因其色泽鲜艳，口感酥脆，深受众多消费者和种植者的青睐。但是，在种植过程中，菜苔经常受到病害的侵蚀，所以在蔬菜苔的防治中也有常见的病害。

1. 霜霉病

叶片初感染后，背面有被水浸湿的浅绿色斑块，然后扩展成多角形的黄色斑块，叶子背面长出白色的发霉物。与细菌角斑不同的是，斑块一般是不同的开裂。

防治方法：发现花枝肿大时，应及时剪去，带出田间或深埋。开凿深沟排水和除湿，深耕松林以减少细菌的来源。

2. 菌核病

又称菌核软腐病，俗称霉兜、麻杆、白杆。一般发病率约为10—30%。如果菜田有过度生长、倒伏等原因，则容易感染菌核病。如果倒伏严重，减产幅度可达80%以上，减产幅度可达30%以上。

防治方法：从源头抓起，选种时去除病菌，用盐水消毒，在菌核病多发季节消灭。及时去除被病毒破坏的植物和叶片，以药物为主要方法。

3. 病毒病

目前已知的病毒来源包括芫青花叶病毒、黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒和油菜花叶病毒。不同类型的病害症状差异很大，一般表现为叶斑皱缩，植株矮化、畸形，苔茎缩短，花果丛生，角果短而扭曲。

防治方法：除选用抗病种外，还应注意防治蚜虫等刺吸式害虫及其他传病媒介。春后及时清理沟渠，防止春雨破坏。如遇春旱，应及时浇水抗旱。在苗期（包括苗床），及时做好菜青虫和蚜虫的防治工作。