排骨米饭据说源自青岛，而经考察青岛一些大品牌排骨米饭经营已有十多年历史，排骨米饭属于传统食品，排骨的酥烂、香而不腻和米饭的清香颗粒感是排骨米饭的特点，排骨选用“猪脊骨”，使用中药配方，小火慢熬而成，具有益肾健肿、强肾健体之功效，正宗的排骨米饭不使用任何食用油制作而成，成品散发的是浓浓的纯正骨香味。

     排骨米饭的配方配料，排骨的腌制，排骨米饭是山东省历史悠久的汉族传统名小吃。排骨味美肉嫩，肥而不腻，瘦而不柴，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，风味独特、肉质酥香、香而不腻，使人百吃不厌。物美价廉，深受大家的喜爱。排骨米饭在原有的基础上更加精进使得排骨米饭的搭配更加美妙多变。排骨的味道真是没得说，香软，清鲜，不油不腻，回味悠长，咬一口下去，嘴里全是排骨特有的香味。火候掌握的刚刚好，排骨上的肉筋和软骨全部酥烂，略带一点柔嫩的咬劲，美妙至极，绝对的秘方。

       大连百佳福飘香排骨米饭定位于大众消费，面向工薪装修力求简单大方，整洁干净，舒适卫生，完整体现中式快餐的特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源，具有店面小、投资少、操作简便、出品率高的特点，是适合小本投资者的好项目。 
大连百佳福飘香排骨米饭倡导“滋补、美味、卫生、便捷”的原则，以排骨与百种凉菜搭配经营的组合模式，锁定每一位消费者。

大连百佳福教授的排骨香而不腻，可做到古酥肉烂，口味独到，回味无穷。 现对有意向或现从事餐饮、快餐想做排骨米饭和增加项目的朋友提供专业学习之机会。 1、小额投资，高额回报：投资几千元，年利超10万，2-3人就可开店经 2、技术标准、操作简便：标准的制作工艺，配合制调料，制作简便，无需高薪聘请大厨，自己的生意自己做主，也可培养厨师操作，老板掌握核心调料，轻轻松松做老板！ 3、选址灵活、轻松经营：店址选择灵活，不需要承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁……处处是开店的好地方！ 4、门庭若市、如此火爆：加盟店自开业以来，天天营业火爆，顾客排队购买，30平方米的小店创造了日营业额2000元以上的！低价专业教授排骨米饭制作工艺。

        大连百佳福，一直坚持：尽力做好自己，从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么国际大厨，中华大厨，我们教的小吃技术，也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅，每天都在不停的培训学员，技术越来越熟悉精炼，经验越来越老到丰富，足以教好每一位选择百佳福来学习的广大学员们。欢迎每一位有意向的朋友前来我们公司实地观看了解，我们坚持不卑不亢，互相尊重的原则对待每一位来访者，从来不会用任何方式来劝说、诱导前来观看了解的朋友。我们欢迎每一位，但绝不勉强任何人，如果经过了解之后，觉得信任大连百佳福，而选择我们学习，我们很感谢，如果您对我们了解不够，选择了别的餐饮培训公司学习，我们也一样祝你：学习圆满，创业成功。