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03 20 2024

全自动大型卤煮专用夹层锅  全自动大型卤煮锅  鸭肠卤煮锅

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来源:[诸城市博尔特机械有限公司]
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地址:山东省潍坊市诸城市山东省潍坊市诸城市密州街道曹合头村村北
品牌:美瑞
价格:1200.00 元/
供应地:山东省潍坊市
产品型号:600

夹层锅的搅拌装置主要是用来搅拌物料的,有的物料需要进行搅拌,有的不需要,搅拌装置通过电机来带动,功率很小一般在0.75kw左右,用电量是比较的小的,如果是电加热就没有问题了,蒸汽燃气加热的搅拌的功率小也是没有问题的。


全自动大型卤煮专用夹层锅
基本结构及安装

  1、固定式主要由锅体和撑脚组成
  可倾式主要由锅体和可倾架组成
  搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
  2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
  3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
  4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。

全自动大型卤煮专用夹层锅
1、糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度 容易控制等特点。
2、糕点中的应用:油炸工艺(加热温度准确,可调控)。
3、饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
4、蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
5、罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
6、酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的调配,杀菌工艺。



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