武汉时令蔬菜洪山菜苔炒腊肉好吃的做法。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。

洪山菜苔，已成为一座城市浓缩的一个特殊符号。对于地道的武汉人来说，它是一种情怀；对于来武汉的外地人来说，它是一种诱惑；对于远离故乡的武汉人来说，它是一种思恋。

在武汉，没有一种蔬菜如它，出名的时间和城市同龄；没有一种蔬菜如它，穿越时空令无数人如痴如醉；没有一种蔬菜如它，以一己之名弘扬了一座城；清·陈广敷《无题》中“紫干经霜脆，黄花带雪娇；晚菘珍黑白，同是楚中翘”是写它的身姿艳丽。清·徐鹄庭《汉口竹枝词》中“米酒汤元霄夜好，鳊鱼肥美菜薹香”是写它的质脆味醇。

武汉籍作家池莉在小说《致无尽的岁月》中写出了它的诱人清香：“武汉的蔬菜是多么香啊！相信我。我吃过了东西南北的蔬菜后，才发现没有什么地方的蔬菜比得上武汉。是不是正因为寒冷，土地才有机会浓缩和积攒自己的哺育力？是不是正因为湿润和火热，植物才能够进入更佳的生命状态？

洪山菜苔，在初春的时节，用切得薄亮如蜡纸的腊肉片，急火下锅，扒拉翻炒两下,那香啊！那就叫香！真正的人间美味是无可言表的，唯有自己来亲口尝一尝，只有洪山菜苔才叫做香！”而作家胡发云在小说《驼子要当红军》中则写出了它的乡思乡愁：“父亲从浴室出来的时候，对中欣说，给你父亲带一些洪山菜苔。在外面想家乡菜。可可说还早呢，还有一个多月呢。父亲说那一年在重庆，有次朋友请去吃饭，主菜就是一小盘洪山菜苔。一闻到那气味，都想掉泪了。父亲说时，眼里已有了几星泪花。”

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！