鱼丸加工的设备整套的设备需要根据产量来选择设备的型号，一般按照一小时的产量或者是一天的量，也要看一天的工作时间，还有原料的种类等等都会影响设备的选择，一般一条小型的生产线用小型号的就可以。

小型鱼丸加工整套设备 多功能丸子加工设备本机采用不锈钢材质，丸子直径可达20—34mm，包馅料的多少能自由调节，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的包心肉丸、包心鱼丸、包心鱼肠、芋头丸等，不仅花色品种繁多，口味可自由变换以外，还在原有的基础上大降低了生产成本。所生产出来的丸子具有包馅多，丸子圆度好，生产速度可调，卫生方便。

小型鱼丸加工整套设备 多功能丸子加工设备鱼丸工艺流程和生产设备：
原料鱼处理（各种处理机）——清洗（洗鱼机）——采肉（采肉机）——漂洗（水洗机）——脱水（离心机或压榨机）——精滤（精滤机）——绞肉（绞肉机）——擂溃（擂溃机）——成型（各种成型机）—加热凝胶化（自动恒温凝胶化机）——冷却（冷却机）——包装（真空包装机或自动包装机）