一般的香肠加工的时候用液压灌肠机是就比较的常见的，液压灌肠机灌肠速度比较快，而且操作简单，一小时可以加工好500公斤左右的香肠，灌肠出来的香肠后面连接扎线机就可以。肠v含量大的时候用半自动或者全自动的扎线机比较合适，如果是小产量的那么，而已选择用手动的扎线机，或者是自己人工扎线都是可以的。

整套灌肠加工设备 全自动小型香肠生产线气压式灌肠机是利用气压来驱动，在圆形气缸的上部有一个小孔，在此安装灌装用的喷嘴，在气缸的下部有用压缩空气推动的活塞，通过气压推动活塞，把肉馅挤压出来，灌入肠衣。另外，随着肠衣种类的不断增加，特别是人造肠衣新品种的开发，与之配套的灌肠机的种类也越来越多。例如，使用纤维素肠衣，填充操作很简便，不用人手即可自动填充，每小时可填充1400-1600kg法兰克福香肠和笔型香肠等。

整套灌肠加工设备 全自动小型香肠生产线产品优势：采用304X质不锈钢材质，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求.采用活塞式液压驱动，小型灌肠生产线调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出，适用物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。3.设备整体结构合理、造型美观、小型灌肠生产线性能稳定、操作简单、维修方便