武汉正宗洪山菜苔的味道如何 家常做法鲜香爽滑又下饭。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

作为地道的湖北名优产品，洪山菜苔与武昌鱼齐名。清人在《汉口竹枝词》中唱道：“不需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵夜好，鳊鱼肥美菜薹香。”

清朝末年，慈禧太后经常派人到楚讨洪山菜苔，视之为“金殿玉菜”。它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等多种成分，其维生素C含量高于大白菜和小白菜。

且色泽鲜艳，质地脆嫩，口感甘甜，是佐餐的佳品，洪山菜苔品质佳。

在《齐民要术》、《唐本草》、《唐本草注》等古籍中，都有关于菜苔的记载。在清代的《武昌县志》和《汉阳县志》中，也有诸如：洪山菜苔的味道特别好，不如他处的记载。

相传是湖北的贡品，曾被命名为“金殿玉菜”。特点：菜苔多，采得早，产量高，品质好，营养丰富，傲霜抽苔，肉质厚嫩，色泽鲜红，柔软可口。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。