武汉洪山菜苔上市的时节 洪山菜苔基地种植时间和培育方法 。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

这“金殿玉菜”，也叫紫菜苔、红菜苔，自唐代开始，一直是湖北进贡朝廷的贡品，因此而得名。

这种紫气东来的红菜苔与菜心长得很像，但是口感却比菜心更鲜软酥脆，简单炒一炒，清鲜爽口，开胃又解腻。除了口感好之外，红菜苔的营养也非常高，它含有丰富的胡萝卜素、磷、铁、钙等微量元素，尤其是维C含量，是白菜的2倍，常吃补充维C，既能提高机体抵抗力，又能美白嫩肤。它被誉为“金殿玉菜”，维C是白菜的2倍，脆嫩爽口又清新，别错过！

其实，吃红菜苔也是一件很讲究的事，吃的时机不能太早也不能太晚。那么什么时候才是zui佳食用期呢？霜冻以后，菜苔开花之前。和萝卜一样，经过霜冻后的红菜苔，苦味消退，甜嫩度大大提升，吃起来又鲜又甜，脆嫩可口。但要注意，红菜苔是吃茎的蔬菜，越掐越有，因此采摘的时机一定要刚刚好，在它还没开花之前。因为，开过花的红菜苔，不仅口感变老，还会大大增加苦味，失去了它诱人的口感。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。