武汉洪山菜苔食用的作用 健康绿色蔬菜营养含量丰富。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

菜苔嫩、脆、甜，味道鲜美。它与肥嫩的花芽和嫩叶一起吃。每100克新鲜菜苔含水分92-93克，维生素C 51.3-68.8毫克，还有相当多的矿物质。是蔬菜中矿物质含量较多的一种蔬菜，可以炒、煮汤，也可以做配菜，还含有纤维素、糖类等。

1. 菜苔含有大量的胡萝卜素，是一种生理活性物质，进入人体后可转化为维生素A。经常食用能有助于皮肤和眼睛的健康状况，对夜盲症有很好的帮助作用。

2. 菜苔含有丰富的维生素E，实际上是一种脂溶性维生素，是防止衰老的重要氧化剂。同时能增强男性精子的数量和活性，并促进女性卵细胞的形成和分泌，从而提高生育能力。

3. 菜苔含有丰富的钾，能调节细胞内渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖、蛋白质和能量的代谢，维持神经和肌肉的功能。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。