鸡公煲以浓香滑嫩，入味彻底的独特口感征服了无数食客，口味可根据各地需要而调，分微辣、中辣、重辣各味型。重庆鸡公煲不仅仅是具有配料的无可替代性，连选料都是我们谁都先干部到的要求细致，1.8斤的生态鸡，多一两嫌多，少一两嫌少。重庆鸡公煲吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，倒入高汤，浓郁而香醇，用于涮菜的多维素食，陈列也非常类似于麻辣烫，一个个小小的箩筐堆积好已经分成小分量的生菜、白菜冬瓜、日本豆腐、金针菇、木耳等让人选择，素菜的价位一般在1-3元不等，最贵的也不过5元，更麻辣烫一样实惠，但重庆鸡公煲的就餐环境和麻辣烫却不可同日而语。
重庆鸡公煲是采用当地流传的一种秘制麻辣土方，重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但是已经经过改良了，现在的做法是使用几十种调味品及香料，用独家的炒作方式调配而成，迎合了更广泛的人群，更符合了大众的口味。

      1：学习如何选择原料，这是保证口味的基础。

2：学习鸡公煲酱料的做法。

3：学习制作鸡公煲腌制料。

4：学习烹调炒制鸡公煲。

5：学习搭配各类小菜上桌。

6：学习牛腩煲、排骨煲、狗肉煲做法。

       来大连百佳福学习鸡公煲的做法，百佳福小吃创业培训给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今天的梦想，选择百佳福你的致富之路就从今天开始。 
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