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07 27 2023

肥肠卤煮夹层锅 牛杂羊杂卤煮锅  肉制品卤煮夹层锅

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来源:[诸城市博尔特机械有限公司]
联系人:王女士
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地址:山东省潍坊市诸城市山东省潍坊市诸城市密州街道曹合头村村北
品牌:美瑞
价格:998.00 元/
供应地:山东省潍坊市
产品型号:600

卤煮锅也是夹层锅,卤煮锅是专门用来卤煮肉类的夹层锅,不需要带搅拌装置,加热方式也是三种都可以,电加热蒸汽加热燃气加热, 不同的加热方式加热的介质不一样,电加热以导热油为介质,蒸汽加热直接通入蒸汽,燃气加热直接通入燃气直接点火。


肥肠卤煮夹层锅 牛杂羊杂卤煮锅
蒸汽不锈钢夹层锅的安全操作规程:

1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞.开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。

肥肠卤煮夹层锅 牛杂羊杂卤煮锅
夹层锅分为内胆和外胆两部分,是有两个食品级的304不锈钢的锅体焊接而成,夹层锅内外胆均选用一次旋压成型的锅体,使用年限长,架体采用202不锈钢方管。每一台设备都是经过材质的检测后才开始焊接,焊接完成后进行探伤,对焊接的成焊缝处进行检测,这些都过关后才进行压力的测试,这一道道工序保证了设备的质量,使用安全放心。夹层锅使用安全卫生方便,渐渐的取代传统的铁锅,是工业化生产的必然选择。 
 

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