鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。
 重庆四川一带的名菜，之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
重庆鸡公煲吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，倒入高汤，浓郁而香醇，用于涮菜的多维素食，陈列也非常类似于麻辣烫，一个个小小的箩筐堆积好已经分成小分量的生菜、白菜冬瓜、日本豆腐、金针菇、木耳等让人选择，素菜的价位一般在1-3元不等，最贵的也不过5元，更麻辣烫一样实惠，但重庆鸡公煲的就餐环境和麻辣烫却不可同日而语。
重庆鸡公煲是采用当地流传的一种秘制麻辣土方，重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但是已经经过改良了，现在的做法是使用几十种调味品及香料，用独家的炒作方式调配而成，迎合了更广泛的人群，更符合了大众的口味，重庆鸡公煲先吃完肉，吃完了鸡肉，然后可以另外添水加菜，各种蔬菜都可以根据客户的个人情况进行选择。重庆鸡公煲独特的酱料制作工艺，让刷的蔬菜也更出香味。
还有大份鸡公煲，小份鸡公煲，中份重庆鸡公煲，供客户选择!
      鸡肉爽口顺滑，不柴不腻。正宗特色重庆鸡公煲项目技术，商机类特色小吃，欢迎实地咨询和投资考察。更多重庆鸡公煲小吃项目技术，轻松学习致富创业！

       大连百佳福小吃培训基地乘车路线
大连总火车站（即南站）：
站北广场乘坐：建设街→二十高中，公交车华南广场站点下车斜对面即到中北大厦，做电梯到17-18室。
站北广场乘坐：轻轨列车→金家街站下车，不过马路，再做20路公交车到终点站华南国际商城下车对面即是中北大厦，做电梯到17-18室。
大连北站：
乘坐1号线地铁到华南广场下车，从中华西路方向前行200米即是中北大厦。
大连北站乘坐908公交→华南广场下车即到中北大厦。
金州、开发区乘坐轻轨列车在泉水站下车，出站后在马路对面乘坐42公交车到终点站华南国际商城即到。
旅顺方向可乘坐旅顺北路→火车站公交在周水前下车转413公交车到终点站华南国际商城下车即到。
瓦房店、普兰店、庄河等可乘坐到大连大客在三道沟下车步行300米即到中北大厦。
大连百佳福附近大型醒目标志性建筑物：华南沃尔玛、中南大厦、红星美凯龙、沃特、安盛、家乐福、亿合城。