油炸麻辣串又称香辣炸串，香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。本系列食品一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。

去哪学炸串技术，哪里教麻辣炸串配方，炸串酱料做法，肉串腌制投资小，利润高，回收资金快。 大众化，人人都能消费起的快餐。 
口味多样，老少皆宜 
经营简单，投资灵活，可开店，也可流动经营 
操作简单，1-2人也可经营 
无任何风险，市场大，四季无淡季

      油炸串串可现场加工、即买即食，回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制（如豆腐、鱿鱼、火脚、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆鸡排，脆牛排，棒棒鸡，鸡骨串等）经油炸后再刷上专用刷料（油干料）或者各种调味酱，鲜美润滑、油而不腻。菜肴特征：软韧的口感配以金黄色鳞片外观，外表再配上薄薄的膜，其诱人程度显而易见；腌制后的产品经过薄透软炸粉浆液包裹后油炸，在表面形成薄薄的膜； 黄色外观没有鳞片，软韧的口感；二次油炸或微波也会保持一样的口感； 可以在油炸后直接食用，也可以放在汤中、面中一起食用；您可以在家自己作出鸭肉串、其他的肉串。

       丹东市学香辣炸串做法，本溪香辣炸串学习到百佳福，我们不加盟，不卖设备，所有的配方、配方比例、调料、采购点，制作方法，毫无保留的教给学员，让你不受加盟、供货、技术的一切限制，告别加盟泛滥时代！加盟费高！零七零八费用不断，从总店进料等等，都使加盟商利益受损.我们让你真真实实的学到技术，自主开店。 所有的项目都包教包会，技术不实退还全部学费；全实践教学；随到随学，不限时间学会为止。百佳福小吃技术培训学校所有学员实际操作，带绝密配方，绝不保留，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止！且带学员上市场采购原料，及所需设备,或所需材料和设备清单，让您顺利掌握技术，真正做到不一样的培训，不一样的收获！大连百佳福特色小吃培训中心竭诚欢迎您的到来!