武汉洪山菜苔原产地的特殊性 专业洪山菜苔基地科学种植。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

洪山菜苔，又称红菜苔、紫菜苔，是由红菜苔脱胎而出的一种独特的地方品种。它主要产于武昌洪山，所以叫洪山菜苔。洪山菜苔是中国地理标志保护产品。洪山菜苔色泽鲜艳，酥嫩香，营养丰富，是武汉人冬春两季的家常菜之一。洪山菜苔炒腊肉是一道美食，也是每年春节招待客人的必备菜。

营养功效

洪山菜苔营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等多种成分，其中维生素C的含量高于大白菜和小白菜。

优质产地

上世纪90年代以前，洪山区是武汉的“菜园子”，武汉市86%的蔬菜种植在洪山区。

上世纪80年代，洪山有8000亩菜地。到20世纪90年代，减少到4000亩。2000年只剩下1000亩。

洪山地处九岭十八凹的丘陵地带。土壤是红嚷和黄壤土。避风向阳，它由湖水灌溉。冬春两季气候温和，适宜菜苔生长。其他地方的菜苔颜色和味道都不一样。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。