不管是商用的还是其他的，拌馅机都是一样的，主要是用来拌馅混料，提高馅料的口感，保证馅料搅拌均匀，拌馅机的搅拌轴是双轴的，双轴比单轴的搅拌速度更快，效果更好一些，搅拌轴上有搅拌齿，搅拌的时候不停的进行翻转，使馅料充分的混合。

商用多功能拌馅机 大型全自动混料拌馅机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。

商用多功能拌馅机 大型全自动混料拌馅机适用于对粉泥糊等物料的混合搅拌，具有很强的适用性和混合效果，对块状物料有较好的保形性，搅拌各种肠类，具有正反转和自动出料功能， 拌馅机采用独特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松.鲜.口感味道优异的特点。本机适用于宾馆,饭店,餐厅机关食堂等切制各种肉馅。