无土栽培技术就是指不用天然土壤层而用栽培基质或仅育苗时要栽培基质，在移栽后用营养液做好灌溉的栽培方法。因为无土栽培技术可人力造就优良的根际自然环境以取代土壤环境，预防避免 土壤层重茬病虫害及土壤层盐分累积导致的生理障碍，充足达到农作物对需要元素营养元素、水分、气体等自然环境条件的需要，栽培用的基本材料又可以循环利用，因而具备节约水、省肥、省时、增产高品质等特性。
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