武汉现摘洪山菜苔正宗又好吃的做法 做法多样美味有营养。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

洪山菜苔——武汉的美味佳肴等你来尝！

“梅兰竹菊经霜翠，不及菜薹雪后娇”，武汉人的冬天，几乎都是在洪山菜苔炒腊肉中度过的。

洪山菜苔的可食部分主要是嫩秆，营养丰富，甜脆爽口，以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品，经霜冻后味道更佳。

冬春两季，气候温暖湿润，洪山菜苔抽苔更快，味道更好，是春节前后的美味佳肴。

它生长的区域特殊，只适合生长在地处长江中下游的武汉，尤其是洪山附近。这里的土壤含有丰富的钙、铁、锌、磷等矿物质，为洪山菜苔的生长提供了必要的养分。

洪山和南湖之间“聚宝盆”的地形形成了“暖冬小气候”。北有洪山挡冷风，南有南湖，亦以泉水灌溉之。此外，它周围的高楼大厦给它一个天然的屏障。风中无花粉，便于获得品质好的种子进行育种。橘生淮南为橘，淮北为枳，洪山菜苔的特别之处不仅在于其优良的品种，还在于武汉的风水气候。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。