一般500的夹层锅放水的话是可以放500L的，其他产品可以根据密度来进行计算，像烧鸡牛肉这些重量会比较的大一些，不同的产品放置的重量是不一样的，所以说一台锅的产量这个也是需要计算的，只能说大体的产量。

500L蒸汽卤煮夹层锅 大型夹层锅分为内胆和外胆两部分，是有两个食品级的304不锈钢的锅体焊接而成，夹层锅内外胆均选用一次旋压成型的锅体，使用年限长，架体采用202不锈钢方管。每一台设备都是经过材质的检测后才开始焊接，焊接完成后进行探伤，对焊接的成焊缝处进行检测，这些都过关后才进行压力的测试，这一道道工序保证了设备的质量，使用安全放心。夹层锅使用安全卫生方便，渐渐的取代传统的铁锅，是工业化生产的必然选择。

500L蒸汽卤煮夹层锅 大型夹层锅 不管是立式还是可倾的，锅体都是一样的，选用的材质也是一样的，只不过是展现的形态不同，所以有立式有可倾，如果说哪一种的好用，这个要看是干什么用，加工的产品来决定，如果加工的产品出料不方便，那就用可倾的，直接可以手摇倾斜锅体。