武汉优质农产品洪山菜苔 洪山菜苔越新鲜水分就越多更好吃。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

寒冷的秋冬，武汉人肚子里的馋虫早就想吃菜苔了“九月鲜”、“十月红”等普通蔬菜虽然进入了普通人的餐桌，形与味俱佳的洪山菜苔，大多数人还只是听说过，但不管有没有吃过，武汉人对洪山菜苔都充满了向往。

洪山菜苔皮薄，用清水冲洗，剥去皮就像吃水果一样，汁多味甜。2000年，前来采访的记者站在场边，吃了一个又一个，停不下来。

正宗洪山菜苔植株明显粗壮，从杆到茎呈深紫色，有蜡状光泽。普通的菜苔开花，表明老化和苦涩的味道，而洪山菜苔生长与花从抽薹。春节前的小黄花是可以吃的，不苦。

洪山菜苔越新鲜，水分就越多，皮薄如蝉翼。洪山菜苔，汤色深紫色，而普通白菜汁呈蓝色。

武汉人吃洪山菜苔，正宗的吃法就是和腊肉一起炒，菜苔的根可以捏出水分。锅烧热，放油烧至七成热，放入腊肉炒油，然后迅速放入菜苔大火翻炒，加盐起锅。这种绿色蔬菜充分吸收了肉的香味，而且很甜。

洪山菜苔还有一种做法，酸辣，油烧热，放入干辣椒和大蒜，煮前加陈醋。当这道菜上桌时，食客们的眼睛会发亮，看到这道菜时，他们就口舌生津。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。 多年来，在主管部门和相关单位的支持和指导下，我们健康成长。投之以木桃，报之以琼瑶。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。