武汉新鲜洪山菜苔怎么清洗 新鲜洪山菜苔又嫩又脆香甜可口。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

菜苔用洗菜盐洗更干净，将菜苔放入清水中，加入适量的蔬菜洗涤盐，浸泡10分钟，然后用自来水冲洗至少1分钟，这样就可以清洗掉附着在菜苔上的杂物，这也是科学的洗菜方法。

一年生或二年生草本，30—50厘米高，全株无毛。茎直立或上升。基生叶长圆形或宽卵形，长6—8厘米，宽2—3厘米，顶部圆形，全缘，中脉宽，侧脉突出。

叶柄长3-4.5厘米，稍边缘。下部茎生叶类似于基生叶，宽卵形，叶柄没有边缘，不抱茎。其他茎生叶卵形、披针形或狭长圆形，均具叶柄，除顶叶外不抱茎。

将菜苔根部的厚皮剥去，将叶子捏成一段一段的，清理干净，控干水分，油锅烧热，油烧糊后，蒜爆香后放入菜苔，加入少量白糖大火炒至生，加入盐和调味料，加少量醋炒均匀，出锅前撒上味精增强鲜度。

菜苔又嫩又脆，香甜可口。与嫩花和嫩叶一起吃。新鲜菜苔含有适量的水分、维生素C和大量的矿物质。它是一种营养丰富的蔬菜，可以油炸、煲汤食用，也可以作为配菜食用。还含有纤维素、糖类等。菜苔中含有大量的胡萝卜素，是一种生理活性物质，进入人体后可转化为维生素A，经常食用菜苔可以提高皮肤和眼睛的健康。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。