武汉洪山菜苔家常做法有哪些 洪山菜苔做法大全介绍。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

菜苔的做法大全 菜苔的家常做法推荐

1.剁椒炝炒菜苔

材料：菜苔适量、姜蒜、剁辣椒、盐

做法：菜苔摘好清洗，把菜叶和菜段分开放置，姜和蒜拍碎。锅内倒油烧热，先放入姜段，炒至焦黄色加入蒜，炒香后倒入菜苔，大火翻炒。菜苔变色有点透明就差不多了，可以用筷子扎一下，可以穿过就好了，然后放入剁辣椒和菜苔叶子，待叶子变软即可关火装盘。

2.蒜泥菜苔

材料：菜苔适量、蒜瓣、盐、糖

做法：菜苔洗净掐段，热锅倒油放入切碎的蒜瓣，炒香放入菜苔，炒变色加盐少许糖出锅。

3.菜苔炒腊肉

材料：菜苔适量、腊肉100克、姜末、盐

做法：菜苔掐段，腊肉切成薄片，油锅烧热放入姜末，爆香后倒入切好的腊肉，炒几分钟捞出来备用，然后倒入洗好的菜苔翻炒，加入适量的盐，再把之前炒好的腊肉倒入锅中，一起翻炒三分钟左右，香味融合后出锅。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。 多年来，在主管部门和相关单位的支持和指导下，我们健康成长。投之以木桃，报之以琼瑶。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。