组织蛋白生产线 组织蛋白生产设备是采用双螺杆挤压膨化技术生产大豆拉丝蛋白。该技术采用的是新型双螺杆挤压膨化机,其螺杆采用功能螺杆段分段组合设计结构;其机筒也为分段式,分别配有注水口、排气口等,每段机筒独立加热、控温,并且机筒全长设有自动水循环冷却系统,可准确控温;其操作系统采用PLC触摸屏集中智能控制系统,生产参数可实现自动、便捷、精准控制。
济南盛润机械有限公司生产的大豆组织蛋白设备以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,组织蛋白生产设备将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;组织蛋白素肉产品广泛用于肉制品、速冻食品、休闲食品、素食、餐饮等方面。
大豆组织蛋白设备工艺流程: 原料配制 —→ 拌粉 —→ 上料 —→ 挤压膨化 —→ 输送 —→ 干燥—→冷却→(包装)
型 号
参 数
TSE65-S
双螺杆生产线
TSE85-S
双螺杆生产线
主机功率
45KW
110KW
装机容量
100KW
190KW
实际耗电
65KW
140KW
生产能力
200-260kg/h
400-600kg/h
外形尺寸
10×1.3×2.0
12×1.5×2.0
四、组织蛋白生产线 组织蛋白生产设备工艺组成:
1、拌粉机:低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料机进入挤压系统后,生产出颗粒,更换模具生产出不同尺寸的产品。
4、提升机:将产品输送到烤箱。
5、多层烤箱:除去一定水分,延长保质期。
6、冷却输送机:冷却至室温,便于包装。


大豆组织蛋白设备配置: 拌粉机 → 上料机 →双螺杆 膨化机 → 风送机/提升 → 五层电烤箱→冷却输送→(包装机)


公司介绍:

03
20
2023
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来源:[济南盛润机械有限公司]
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品牌:盛润
价格:面议
元/台
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产品型号:TSE



