武汉正宗洪山菜苔食用价值 武汉特产洪山菜苔维生素丰富。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

洪山菜苔有哪些功效和作用呢？

1、加速代谢
生活中吃菜苔可以补充人体所需的阿拉伯胶及其甲基纤维素，促进消化，合理消除人体内的毒素，减少有害物质的沉积，使排便迅速排出人体。因此，吃一些菜苔可以达到清肠、润肠、通便的效果。

2、淡化色斑

生活中，洪山菜苔中维生素C的含量高于其他蔬菜。这种维生素不仅能提高人体抵抗力，还能抑制色素沉积，淡化色斑，减少色斑的产生，具有一定的美白效果。此外，洪山菜苔中含有糖和维生素A，微量元素磷和锌的营养物质也能滋养皮肤，增加皮肤弹性，减少皱纹的产生。

3、补钙补锌

洪山菜苔富含胡萝卜素。它是一种生理活性物质，进入人体后，它会转化为维生素a，适度吃一些可以使皮肤越来越健康，也可以使视力越来越强，夜盲症问题的人应该多吃洪山菜苔。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

洪山菜薹，是驰名中外的湖北名菜，武汉市的农业名片，已获湖北省及武汉市商标，武汉市非物质文化遗产，国家地理标志保护产品，国家地理证明商标，农产品地理标志。荣获第二、四、六、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖农产品。