武汉洪山菜苔有什么特点 瑞丰洪山菜苔基地注重生态种植。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

武汉人对菜苔的喜爱，始于外表，终于味道。

它生得很漂亮，茎是亮紫色的，从顶部冒出几朵金色的小花，在菜摊上的绿叶蔬菜中，它看起来像一束花。

在蔬菜摊前，每个人都会停下来看一看，然后拿两捆回家。

走在路上，已经开始在脑子里想这个菜苔要怎么吃：

应该是清炒，吃原汁原味的就好。加腊肉更香，绝对是锦上添花...端上一碗白米饭，淋上深紫色的汤，美味指数加倍，令人享受。

菜苔一捆一捆的小时令蔬菜，如何征服武汉人的肠胃？

在9月和10月，武汉就能买到早熟品种“十月红”和“九月鲜”的菜苔，以便尝鲜。口感肉厚味甜，在冬霜打过之后更美味。说起来，菜苔其实是小白菜的亲戚，两者都属于十字花科芸苔属。但是白菜是吃叶子，菜苔吃的是“茎”。

好菜苔的标准是“出走半生，归来仍是少年”，一定是脆而嫩的，所以它的底部可以保存--当然，如果你真的担心的话，就用指甲轻轻地掐一掐，榨出汁液。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。