湖北特产洪山菜苔营养价值 洪山菜苔颜值高而且脆嫩香甜。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

菜苔是冬季一道不可或缺的美味。颜色紫红，茎叶翠绿，黄花明艳的菜苔，不仅颜值高而且脆嫩清香，还营养丰富，让人常吃不厌。

冬季的洪山菜苔就着风霜雨雪不断抽薹发芽，像冬季的舞者活跃在黄土地上，雾蒙蒙的天气忽远忽近的东角山，明艳动人的洪山菜苔似山水画般迷人，踩着露水奔走在田间，每一片叶上都附着晶莹剔透的露珠，笔直细长的菜苔萌芽已久。

掐掉根部，一声清脆，指尖满满水润，剥皮入口，清脆甘甜，久久回香，有一种自然清爽的甘甜。撇去苦叶部分，似置身山水之间的自然香。

菜苔播种75-80天左右开始抽薹，薹色鲜红、油亮、无腊粉、光泽度好，侧薹粗细均匀、薹叶少、花金黄。立冬至小寒前后采收，是湖北地区的特产。不仅为湖北人所喜爱，现在也受到许多外地人青睐。

洪山菜薹，是驰名中外的湖北名菜，武汉市的农业名片，已获湖北省及武汉市商标，武汉市非物质文化遗产，国家地理标志保护产品，国家地理证明商标。荣获第二、四、六、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖农产品。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。