武汉正宗洪山菜苔为什么那么好吃 洪山菜苔制作方法。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

菜苔是一种非常好吃的蔬菜，这种食物中的微量元素和营养元素成分都是非常丰富的，而且对人们的皮肤也有一定的好处，除了对食物中营养的了解之外，生活中关于菜苔的吃法是多种多样的，人们可以根据个人的喜好来进行烹饪，做出不一样的美食来。那么菜苔怎么做比较好吃呢？

清炒菜苔

菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份热锅上油，油热后下蒜末爆香下入沥干水份的菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀起锅前撒入鸡精提味即可。

酸辣菜苔

菜苔干红辣椒，菜苔洗净，刨去根部粗皮，切段。锅热油热后，爆香蒜蓉、干红辣椒。放入菜苔翻炒，变色变软后，加1/4茶勺盐调味。再加入2茶勺陈醋翻炒片刻，最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成了。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！