烤肉拌饭是正宗的地方特色小吃。利用十余种原料对牛、羊、鸡等肉进行浸泡腌制后，采用特制的旋转烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，制作快捷，边转边烤边削边吃，制作快捷，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口齿留香。烤肉香气扑鼻、热气腾腾的白米饭上，配以秘制的拌饭酱料及风味独特的拌菜，更加令人垂涎欲滴！另配以特制的浓香骨汤，起到补钙强身的功效，真可谓没事两不误。
我们定位于大众消费，装修方便简单，整洁干净舒适卫生，完整体现中式特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源，具有店面小、投资少、操作简单、出品率高等特点，是适合小本投资者的绝好项目。每月毛利润可达90000元，利润可达60%以上。
  烤肉拌饭全心致力于研创低成本创业的餐饮项目，为中小投资者打造一个全新的创业平台，给更多的失业人员、打工族、想独立创业的人士提供一个施展抱负的机会。口味好、操作简便、价格低。土耳其烤肉夹馍每份成本0.8—1元（包含肉料、调料、人工费、水电费、房租等），售价4—5元/份。只要选址好，每天卖出200—300个烤肉夹馍是不成问题的，则每天的毛利就是几百元至千元左右，用不了一个月便可回收成本，绝对稳稳当当赚钱的好项目。另外可以做土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉拌饭（适合吃米饭的地方）。
      土耳其烤肉拌饭源于土耳其宫廷烤肉宴会，因其独特的制作工艺技术，利用专业的旋转设备制作，是以电为能源，微波穿透辐射为原理的，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡欧洲各国各地，成为各国各地街头休闲快餐食品主流之一，深受顾客喜爱。
        丹东市学习烤肉拌饭做法，辽宁烤肉拌饭技术学习到百佳福，我们都知道创业最重要的一点就是找准项目，选择一个有前景的项目胜过百倍的努力。而大连百佳福专业小吃项目就非常有前景，无论您开小吃店，还是做个流动小吃摊位，都是不错的选择，虽然做个小吃摊看起来不怎么起眼，但它的发展前景好，市场需求量大，创业成本低，容易管理，做起生意来轻松又自由，这么好的项目任谁都不想错过。