丙酸钙是饲料及饲料原料的常用防霉剂，对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、霉菌毒素产生等有很好抑制效果，具有独特的防霉、保鲜、防腐性质。

图片丙酸钙形态: 白色结晶、颗粒或结晶性粉末。

溶解度：溶于水（25℃，28g/100g，1g约溶于3mL水），微溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮。

防霉特点：在PH≤5、环境高湿（80-100%相对湿度）情况下防霉效果更好。

丙酸钙防霉作用机理：

1）丙酸单分子在霉菌细胞周围形成高渗透压，使霉菌细胞脱水，从而抑制其生长；

2）丙酸解离出H+可穿透霉菌细胞壁，抑制胞内酶活性，阻碍霉菌繁殖。对需氧芽孢杆菌、黄曲霉有较好的抑制作用。丙酸钙防霉效果受饲料中水分和p H影响。丙酸盐优点在于不挥发、耐高温、刺激性小，适合长期贮存的饲料产品。

图片丙酸钙有较强的抑菌作用, 使用安全。在配合饲料中的添加量为0.3%以下, 它主要是依靠游离的 (-COOH) 破坏微生物细胞或使酶蛋白失活, 从而使微生物的正常代谢受阻。饲料中添加丙酸钙, 可以防止微生物产生毒素, 减少饲料养分的损失, 延长饲料的保质期。饲料的储藏时间、水分含量、营养成分、外界环境、加工成的状态以及包装等是影响饲料程度的重要因素，因此发生霉变的几率也各不相同。为保证饲料的防霉效果，建议选择有效含量更高的纯品。

丙酸钙：

含量：99%

干燥失重：≤9.5%

砷（以As以）：≤3mg/kg

重金属：≤10mg/kg

相对分子质量：186.22

分子式：C6H10CaO4

PH值（10%水溶液）：7.4
CAS：4075-81-4

颗粒度：200目

规格：25kg/袋

溶解度：28%

钙含量：21%

执行标准：Q/371425QHR 009-2021