腊肉的制作是将切好的肉进行腌制，腌制好之后再烘干水分，或者是自然晾干水分，腌制腊肉由于块比较大，所以不容易腌透，要先经过演说注射机注射之后再用欧诺个滚揉机真空滚揉机腌制，这样很快就腌制好了，入味快，在进行晾干就可以了。

全自动腊肉盐水注射机 商用盐水注射机通过将盐水、淀粉、大豆蛋白及其他辅料注射到肉中，使之得到充分腌制。依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。注入到肉块中的水溶液能使肉质嫰化、松软，提高了肉产品的质量和出品率。

全自动腊肉盐水注射机 商用盐水注射机产品结构：

1、整机采用不锈钢材料制作，符合国家卫生标准；
2、手动枪头，可定做一枪二针，一枪四针；两枪八针等适合产品的枪头；
3、本产品单针单管，永无堵塞。
4、该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生，易于移动。
5、也可用于鱼类、各式肉类的加工腌渍工作。